Te presento la receta de un pan con un toque distinto, animate a prepararla:Ingredientes:

1/4 litro de agua tibia

30 g

de levadura fresca prensada

1 cda

de azúcar molida

50 g

de manteca derretida apenas tibia

3 cdas

de aceite

1/2 taza de ajos picados

1 cda

de ají molido

500 g

de harina tamizada

Procedimiento:En un tazón coloca el agua tibia, y disuelve en ella la levadura, revuelve y tapa con un plástico; mantén la mezcla a temperatura ambiente durante unos 20 minutos

Pasados los 20 minutos añade el azúcar, la manteca, media cucharada de sal y la cantidad de harina que necesites para hacer un bollo elástico y liso

Ponlo en un tazón y tápalo con un plástico; déjalo así hasta que su volumen aumente al doble

En una sartén con aceite, fríe los ajos hasta que tomen un color doradito, añade media cuchara de sal y el ají molido

Extiende la masa levada, úntale un poco de aceite y esparce los ajos; arrolla la masa y amásala hasta volver a conseguir un bollo

Moldea panes y ponlos sobre una placa enmantecada, tápala con plástico y deja que leven bien, en un ambiente templado

Llevar al horno a temperatura fuerte hasta lograr que queden doraditos.

Te presento la receta con la que le vas a poder dar un poco de gusto al aceite de siempre

Ingredientes:

500 cc de aceite de oliva

8 aceitunas negras

10 dientes de ajo

Procedimiento:En un recipiente mezcla el aceite, las aceitunas y los dientes de ajo; deja reposar durante unos días

Se utiliza más con ensaladas frescas; pero es tu decisión.

Te propongo una nueva manera de acompañar tus comidas; es sencilla, fácil de preparar y muy rica

Aver si te animás a prepararla:Ingredientes:

150 cc de aceite de oliva

1 cda

de tomillo

2 cda

perejil

1 cdta

de romero

1 cda

de orégano

Procedimiento:Escoge las hojas de hierbas que piensas usar, lávalas con abundante agua y sécalas

Pícalas y mézclalas con el aceite de oliva (si quieres pueden ser 200 cc)

Puedes pasar a la licuadora el aceite y ponerle ajo a gusto.

Te presento una crema rica, con la que podes acompañar el arroz de siempre y darle un toque distinto a tus commidas

Ingredientes:

12 choclos

2 cdas

de manteca

un chorrito de crema de leche

1 cda

de azúcar

Preparación:Hierve, pela, quita los hilitos y lava los choclos

Luego desgránalos y pon los granos en una ollita con manteca; salpimenta a gusto

Lleva a fuego lento y deja que se cocine unos minutos

Agrega el azúcar y la crema de leche

Sirve rápidamente.

Ingredientes:

6 tomates (fíjate que estén bien maduros)

2 limones

1 cda

de salsa inglesa

Procedimiento: Lava y pela los tomates, sácales las semillas y córtalos en trozos del tamaño que quieras

Prosesa en la licuadora la salsa inglesa, el jugo exprimido de los limones y un poco de sal

Añade los trozos de tomates hasta quedar homogéneo

Servir bien frío.

Ingredientes: 200 g de harina de garbanzos

1 cucharadita de sal fina

1/ 2 l de agua

6 cucharadas de aceite de maíz

Procedimiento: En un recipiente pone la harina de garbanzo y la sal mezclar bien y agrega de apoco revolviendo bien el agua para que no se formen grumos mezclar bien durante 5 minutos y colócale dos cucharadas de aceite maíz, revolver 3 minutos más

Pone las cucharas restantes en una asadera y espárcelo por todos lados con un pincel, verte el contenido hasta que tenga un centímetro de espesor

Poner en horno fuerte hasta que se dore y serví cortando en porciones.

Esta receta es ideal para principiantes, es un plato ideal para una entrada y con una salsa que en solo dos pasos te va a dejar como una diosa

Ingredientes:Salchichas cantidad necesaria

1 taza de vino blanco

1 taza de mostaza de buena calidad

Procedimiento:s

Poner a cocer las salchichas según indica el envase, en una cacerolita poner pone a calentar la mostaza y el vino blanco y dejarlo que reduzca a la mitad

Servir las salchichitas pinchadas con un palillo en una bandeja con un cuenco con la salsa.

Estas tostaditas son toda una sensación ideal para una entrada en una reunión formal o porque no con amigos o familia es tan sencilla que no lo vas a poder creer

Ingredientes:200 g de ricota

100 gramos de pasas de uva sin semilla

1 vaso de whisky

Tostaditas pequeñas cantidad necesaria

Procedimiento:Pone las pasas de uva a remojar en el vaso de Whisky durante media hora escurrir y mezclar con la ricota cuando tome una consistencia más bien huntable ya están listas para colocar sobre las tostadas

Servir en una fuente grande o en una bandeja.

Muy rico ideal para poner por ensima de portres o arriba de una tostada con queso crema

Ingredientes:2 kilos de sandia libres de cascara y semillas

4 de azúcar

Procedimiento:Dejar todo un día macerar el azúcar y la sandia

Poner a calentar a fuego mínimo aproximadamente 4 horas hasta que la sandia quede obscura, ahora se déjala 6 horas en la heladera y ya está lista para consumir.

Una receta fácil rápida y muy innovadora ideal para acompañar carnes o para realizar entradas

Ingredientes

Cuadraditos de papa finitos

Cuadraditos de queso parmesano finitos (del mismo tamaño)

Palillos de Brochetes

Crema de leche montada cantidad necesaria

Procedimiento

Colocar en un palillo previamente humedecido un cuadrado de papa y uno de queso repetir este procedimiento hasta completar el palillo teniendo en cuenta que a lo ultimo como al comienzo debe terminar con un trozo de papa

Ponlo en una asadera previamente enmantecada y rósea los brochetes con crema de leche batida sin nada

Introducir esto en un horno medio precalentado durante 15 minutos y a disfrutar.