Ingredientes:

-4 tazas de pollo molido
-½ taza de harina integral
-1 cucharada de pan molido o salvado
-1 cucharadita de pimienta
-1 cucharadita de sal

-½ cebolla picada fina
-2 huevos batidos

-2 cucharadas de perejil picado
-1 taza de pan molido
-½ limón
-1 taza de mayonesa
-½ taza de salsa de tomate

¿Cómo elaborarlo?

Mezcla perfectamente el pollo con la cebolla, sal, pimienta, el pan molido o salvado, el perejil picado y el huevo batido, forma rectángulos pequeños y aplástalos un poco con tus manos.
Pásalos por el pan molido y colócalos en una charola para horno, rocíalos con aceite en aerosol  y hornéalos a 200°C hasta que tengan un color dorado y estén cocidos.
Sirve y acompaña con mayonesa, salsa de tomate y gotas de limón.