Te presento una receta rápida para preparar unos riquísimos bocadillos de pollo:Ingredientes:

1 pechuga de pollo,

200 g de panceta ahumada,

1 cebolla,

1 y ½ taza de chauchas hervidas,

albahaca,

1 taza de corazones de alcaucil en conserva,

1 taza de semillas de sésamo tostadas y 1 de almendras peladas y tostadas

Guarnición:

2 berenjenas,

2 tazas de gírgolas,

½ taza de tomates secos hidratados,

2 tazas de rúcula, pancitos integrales

Preparación

En primer lugar, corta la panceta en cubitos sin el cuero

Colócalas en una sartén con aceite y dóralos

Retira y reserva sobre papel absorbente

Ahora deshuesa el pollo, córtarlo en cubos y procésalo

Coloca en un bol y mezcla con la panceta, la cebolla en juliana, las chauchas y los alcauciles picados

Incorpora las semillas y las almendras picadas

Condimenta con tiras de albahaca, sal y pimienta negra

Une los ingredientes hasta amalgamar

Retira porciones y forma las hamburguesas

Gríllalas a fuego moderado sobre una plancha con aceite de oliva.

Ingredientes:4 supremas grandes

una cebolla cortada en juliana

una zanahoria cortada en juliana

una cucharadita de pimienta en grano

sal un atado de tomillo, romero y

laurel

1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de vinagre

2 tazas de agua

Preparación

Toma una cacerola y ponle aceite, vinagre y agua

Ahor agrega todo lo aromático, la pimienta y la sal

Incorpora la cebolla y la zanahoria y procede a hervir todo

Corta las supremas en láminas y séllalas con una sartén con aceite, sin que tomen mucho color

Desliza las láminas en la cacerola y

cocina 20 minutos

Escurre y colocar en una fuente.

Hay alimentos que nunca jamás hubieses pensado que se podrían mezclar pero si, se pueden, y hoy te paso una receta que mezcla pollo y banana

¿Te animas?

Ingredientes: 2 tazas de arroz

1 cabeza de ajo

2 pechugas de pollo sin piel

1 banana grande

1 taza pasas de uva

Pimienta

Sal

Preparación

En primer lugar hierve el arroz al estilo japonés

Luego, sofríe el ajo en una sartén y añade el filete de pechuga salpimentado cortado en daditos

Cuando la pechuga esté cocida, añade una banana cortada en rodajas y las pasas de uva (si lo deseas) y listo, a servir.

Si te han sobrado unas alitas del pollo que cocinasteis anoche y no sabes que hacer aquí te presento una receta para sacarle provecho: Ingredientes: 12 alas de pollo

Zumo de limón

Miel

Ketchup

Romero

Sal

Preparación: Lava y seca el pollo

Pica el romero y mezclarlo con un chorrito de jugo de limón, 1 cucharada de miel, y 1 cucharada de ketchup

Sala

Unta las alas con la salsa y dejar reposar unos minutos

Colocalas en el horno y asa hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

Ingredientes: 1 pollo

1 kilo de cebollas cortadas en rodajas

1 cda de pimienta negra en grano

2 litros de leche

1/2 taza de aceite

1 cda de manteca

sal a gusto

Preparación: Coloca dentro de una cacerola el aceite y la manteca

Cuando estén calientes, añade la cebolla para que se dore, y la pimienta en un bolsita de tela para que no se desparrame

Corta el pollo en trozos, sala y pon dentro de la cacerola junto con la leche; cocina a fuego mediano sin tapar hasta que el pollo esté a punto.

Te presento una receta no simple pero ideal para las personas que se están cuidando de no subir de peso y quieren comer algo rico y nutritivo:Ingredientes:1 kilo de supremas de pollo

3 dientes de ajo

300g

de cebollas de verdeo

100cc

de leche descremada

100cc

de crema de leche descremada

50g

de queso blanco descremado

Sal

Pimienta

Aceite de girasol

Hojas de perejil fresco

Preparación:Primero tendrás que lavar las supremas de pollo, colocarlas en una fuente para horno previamente untada con el aceite de girasol y cocinarlas en horno moderado durante 20 minutos, una vez transcurrido ese tiempo tendrás que darlas vuelta y cocinarlas durante 20 minutos mas

Por otro lado deberás cortar bien fino los dientes de ajo y las cebollas de verdeo y rehogarlas en una sartén previamente untada con aceite

Una vez que están cocidas tendrás que agregarle la leche, la crema de leche y el queso blanco, condimentar con sal y pimienta, mezclar bien y cocinar durante 15 minutos

Servir las supremas calientes con la salsa, podrás decorar con hojas de perejil fresco

Vía: Nutridieta.com.

Ingredientes:500 g de carne de pavo

1 tacita de avena

1/2 cebolla picada

1 huevo

1 ramito de tomillo

aceite de oliva

pimienta

sal

Preparación

Muele la carne de pavo, pica la cebolla e incorpora todo

Condimenta con sal y pimienta y agrega el huevo

Haz con esta masa unas bolitas y pásalas por la avena para cubrirlas completamente

Añade un chorro de aceite en una sartén aromatizadlo con el ramito de tomillo

Fríe las croquetas y sirve.

Ingredientes:

1 pollo trozado, lavado y seco,

50 g

De manteca (o margarina),

Sal y pimienta, a gusto,

1 vaso de vino blanco seco,

½ kg

De uvas, preferentemente las tipo cereza, lavadas, budincitos de arroz blanco, calientes

Preparación:Dora bien los trozos de pollo en la manteca, en una cacerola, sobre fuego moderado

Salpimienta bien, baña con el vino, tapa y cocina durante media hora

Desgrana las uvas, agrégalas a la cocción y continua tapado unos 20 minutos más

Destapa y, si hubiera mucho liquido, redúcelo, pero no totalmente

Sirve el pollo en el centro de una fuente bañado con su salsa, con las uvas y rodeado con los budincitos de arroz.

Ingredientes:500 gr

De pechugas de pollo en dados

50 gr

De aceite

½ cebolla

2 dientes de ajo

1 lata de champiñones grande

¾ de vaso de caldo

Harina, curry, sal, pimienta y colorante alimenticio

Preparación:Pon el aceite, la cebolla en trozos y los ajos 3 minutos, temperatura 100, velocidad 4 en tu thermomix

Ahora pon la mariposa y añadimos los champiñones 4 minutos, temperatura 100, velocidad 1

Añadimos el pollo enharinado, 1 cucharada de curry, 1 cucharada de colorante, sal y pimienta; programas 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1

Vierte el caldo y cuece 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

¿Tienes a algún amor invitado a cenar?, ¿Queres agasajar a tu pareja?, aquí te dejo la respuesta a testas preguntas: Rosca de arroz con pollo

Ingredientes

3 tazas de arroz hervido

1/2 taza de cebolla de verdeo Picada

5 cucharadas de Mayonesa

6 cucharadas de jugo de ananá

2 tazas de pollo cocido

1/2 taza de ají verde

1 y 1/2 taza de ananá cortada en cubitos

1/2 taza de nueces

2 cucharadas de salsa de Soja

Procedimiento

Para preparar esta rosca, primero tenes que mezclar el arroz hervido con la cebolla de verdeo picada, las cucharadas de mayonesa y dos cucharadas de jugo de ananá

Como segundo paso, cocinar y prensar en molde para rosca de pascuas dejar enfriar y desmoldar, rellenando el centro con pollo, ají verde y ananá cortada en cubitos

Las nueces, las pones como toque final antes de salsear con un aderezo de 3 cucharadas de mayonesa y 4 cucharadas de jugo de ananá y salsa de Soja.