Estas pequeñas hamburguesas gourmet de pollo es un alimento perfecto de la luz comida, merienda o una fiesta.
hace

10
ingredientes

10 (300 g) la par de mini-horno panini bollos de pan
2 (200 g cada uno) los filetes de pechuga de pollo, cortado, picado
2 dientes de ajo, picado
De jengibre fresco de 2 cm pieza, pelado, picado finamente
1 1/2 cucharaditas de curry en polvo suave
2 cebollas verdes, picadas en trozos grandes
1/4 taza de hojas frescas de cilantro
1 cucharada de aceite de maní
Ensalada de hojas de 50 g de Asia bebé
lima Mayo
1/2 taza de mayonesa de huevo entero
2 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada
2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

Hornee rollos siguiendo las instrucciones del paquete. Cool. Cortar por la mitad transversalmente.

Mientras tanto, el proceso de pollo, ajo, jengibre, curry en polvo, la cebolla y el cilantro hasta que se mezclen. Usando una mezcla colmada cucharada a la vez, la forma en 10 hamburguesas. Aplanar ligeramente.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas.

Por otra parte, hacer cal mayo Combine la mayonesa, la ralladura de lima y jugo de limón en un tazón. Extender bases rollo con un tercio de la mayonesa cal. Cubrir con hojas de ensalada y empanadas. Arriba con la mayonesa restante y las tapas de cilindros. Servir.