Licor de chocolate.
Posted by admin | Under Bebidas y Cocteles Jueves Sep 30, 2010
Ingredientes: 1 Kg
de azúcar
125 cm3 de alcohol fino
1 litro de leche entera
150 grs
de chocolate amargo
Preparación: Mezcla la leche con el azúcar y el chocolate muy picadito, ponlo al fuego hasta que hierva, para luego bajar el fuego a mínimo
En esa circunstancia deja cocer hasta que quede espeso
Saca del fuego, deja enfriar totalmente y agrega el alcohol fino
Mezcla muy bien y deja que repose 1 semana.